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【外寸】335mm
重量:185g
板厚:背:4.0
材質:V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有)
刃渡り:19.5cm

●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。
●片刃






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